为进一步强化校园食品安全工作，消除潜在的食品安全隐患，切实构建一个安全、放心的餐饮消费环境，4月2日上午，奉贤区副区长王淳、区市场监管局及奉城镇相关负责同志莅临永利官网，开展了食品安全督导包联工作的现场走访。该次走访旨在全面了解学校食品安全管理情况，并就相关问题提出指导性建议和要求。学校副院长徐德明、后勤保卫处相关人员进行接待。
在进行实地走访过程中对食堂的多项关键方面进行了详尽审查，包括食堂的管理制度、主副食品及粮油的储藏条件、场所及物品的清洁程度、餐具的清洗和消毒流程、“明厨亮灶”工作的执行情况、从业人员的健康状况以及他们的操作规范性等。此外，王淳特别强调了食品安全的主体责任以及餐饮经营企业的应夯实相应职责，还对自检自查进行了更为细致要求，旨在彻底消除任何可能的食品安全风险隐患。
王淳明确指出，校园食品安全对于全校师生的饮食健康以及千家万户的和谐稳定具有至关重要影响，学校必须深刻认识到做好校园食品安全工作的重大责任和深远意义。他进一步强调，餐饮经营企业必须建立健全的校园食品安全管理体系和制度，明确各个环节和各岗位的食品安全要求，并严格要求从业人员执行食品安全管理制度，确保师生的饮食安全。
工作指导组对学校的食品安全管理工作表示了高度赞扬，并给出了具有建设性的建议。此次食品安全督导包联工作活动，不仅提升了学院食品安全工作的管理水平，还有效地预防了校园突发公共卫生事件的发生，切实保障了广大师生的身体健康权益。（供稿:后勤保卫处）
