为弘扬劳动精神，教育引导广大大学生崇尚劳动、尊重劳动，增强大学生劳动意识，培养大学生劳动使命永在肩的意志品质，5月10日，学校后勤保卫处与学生工作部共同组织开展了主题为“探秘餐厅后厨，体验劳动之美”的劳动教育活动，此次活动由学校易班发展中心牵头组织，共20余名学生参加。
活动当天，同学们在第二餐厅集合，在后勤保卫处老师的指导下，统一穿戴好卫生防护装备，分批进入餐厅后厨。在这里，同学们看到了餐厅后厨规范化的“6T”管理模式，见证了食材处理、切配、烹饪到分餐的每一步操作，聆听了厨师们每一道工序要点讲解。参观过程中，同学们还与餐厅工作人员进行了深入交流，了解到他们每天早起备餐的辛勤付出，以及确保食品安全、营养均衡的不易。不少学生表示，这次亲身体验让自己对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”有了更深的理解，今后会更加珍惜食物，同时对餐厅工作人员的辛劳表达了敬意。
电子技术与工程学院学生熊婉茹：这次参观，让我对餐厅各种严格的操作流程和卫生标准清晰可见，从清洗到烹饪，每一个环节都似乎在诉说着对食品安全的高度重视，也让我对学校餐厅有了全新的认识和理解，我会更加珍惜每一顿在学校餐厅享用的美食，向餐厅的工作人员致敬。
机械与能源工程学院学生向长源：参观了学校餐厅的后厨，让我感受到了无比的敬畏。厨房里一派繁忙的景象，工作人员们有条不紊地忙碌着，为校园里的每一位师生提供美味的佳肴。更让我感动的是，他们对食材的选择和加工都极为讲究，确保食品的安全和营养。通过这次参观我会更加珍惜学校提供的每一餐，更加感激这些默默付出的后勤保障老师们。
设计与艺术学院学生姚奕玥：这次学校餐厅后厨的参观经历让我深刻理解到，一顿看似平常的餐食背后，凝聚着无数人的辛勤劳动与对食品安全、营养健康的执着追求。这不仅增强了我对学校餐厅的信任，也让我对学校后勤保障老师有了深深的敬意，你们辛苦啦！
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“坚持尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”的重要论述为学校重视劳动教育、加强劳动教育、做好劳动教育提供了重要遵循。我们将进一步深化以劳育人，着力把劳动教育融入人才培养全过程，教育引导学生懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，通过这次“探秘餐厅后厨 体验劳动之美”的劳动教育活动，同学们的心灵得到了一次深刻的洗礼，理解了劳动的意义，体会到了劳动者的不易。这不仅是一次简单的参观，更是一次心灵的触碰。同学们也纷纷表示，要更加珍惜眼前的生活，树立以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻的劳动价值观，争当热爱劳动、勤于劳动、善于劳动的新时代好青年。（供稿单位：后勤保卫处/学生工作部）
